[article] Titre : | Biolait, le lait solidaire et biologique | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Marion Perrier, Auteur | Année de publication : | 2017 | Article en page(s) : | p.62-64 | Note générale : | Graphique. | Langues : | Français | Mots-clés : | agriculture biologique produit biologique entreprise agricole lait | Résumé : | Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en matière de conversions à l'agriculture biologique, les enjeux. Encadré : l'organisation de la filière du lait bio en Europe. | in Alternatives économiques (Quétigny) > 364 (01/2017) . - p.62-64
[article] Biolait, le lait solidaire et biologique [texte imprimé] / Marion Perrier, Auteur . - 2017 . - p.62-64. Graphique. Langues : Français in Alternatives économiques (Quétigny) > 364 (01/2017) . - p.62-64 Mots-clés : | agriculture biologique produit biologique entreprise agricole lait | Résumé : | Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en matière de conversions à l'agriculture biologique, les enjeux. Encadré : l'organisation de la filière du lait bio en Europe. |
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