[article] Les tables de cuisson à induction : chaleur à haute fréquence [texte imprimé] /
Henri-Pierre Penel, Auteur . - 2017 . - p.86-89.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) >
839 (01/2017) . - p.86-89
Mots-clés : | induction électromagnétique appareil ménager |
Résumé : | Le point sur les tables de cuisson à induction : les qualités ; la nécessité de récipients adaptés ; les fonctionnalités. Comparatif entre différents modèles disponibles. Encadrés : les risques liés au rayonnement électromagnétique ; le fonctionnement d'un procédé utilisé dans l'industrie. |