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Auteur Alain Chatriot |
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1917-2022 : les batailles du blé / Alain Chatriot in L'Histoire (Paris. 1978), 504 (02/2023)
[article]
Titre : 1917-2022 : les batailles du blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Chatriot Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.62-65 Langues : Français Mots-clés : guerre mondiale (1914-1918) sécurité alimentaire Résumé : Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administratives pour assurer l'approvisionnement en France et la mise en place du rationnement fin 1917 ; l'enjeu autour de l'approvisionnement et ses conséquences. Encadrés : les pays exportateurs de blé en 2021 ; les pays dépendants du blé ukrainien en 2021 ; l'Ukraine et la crise alimentaire mondiale en 2022.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 504 (02/2023) . - p.62-65[article] 1917-2022 : les batailles du blé [texte imprimé] / Alain Chatriot . - 2023 . - p.62-65.
Langues : Français
in L'Histoire (Paris. 1978) > 504 (02/2023) . - p.62-65
Mots-clés : guerre mondiale (1914-1918) sécurité alimentaire Résumé : Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administratives pour assurer l'approvisionnement en France et la mise en place du rationnement fin 1917 ; l'enjeu autour de l'approvisionnement et ses conséquences. Encadrés : les pays exportateurs de blé en 2021 ; les pays dépendants du blé ukrainien en 2021 ; l'Ukraine et la crise alimentaire mondiale en 2022.