[article] Titre : | Le plaisir dans la socialisation alimentaire | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Anne Dupuy, Auteur ; Jean-Pierre Poulain, Auteur | Année de publication : | 2008 | Article en page(s) : | p. 261-270 | Langues : | Français | Mots-clés : | socialisation identité (philosophie) plaisir enfance | Résumé : | Résumé de la pensée sociologique sur la socialisation alimentaire et ses enjeux dans les sociétés urbaines contemporaines. L'émergence du thème du plaisir s'inscrit tantôt comme une revendication identitaire, tantôt comme dépassement des contradictions de la médicalisation de l'alimentation. Enfin, la place du plaisir dans la socialisation alimentaire est étudiée à travers ses formes de contextualisation chez un échantillon d'enfants français. | En ligne : | http://www.cairn.info/revue-enfance1-2008-3-page-261.htm | Format de la ressource électronique : | Texte intégral | in Enfance (Paris. 1948) > 2008-03 (07/2008) . - p. 261-270
[article] Le plaisir dans la socialisation alimentaire [texte imprimé] / Anne Dupuy, Auteur ; Jean-Pierre Poulain, Auteur . - 2008 . - p. 261-270. Langues : Français in Enfance (Paris. 1948) > 2008-03 (07/2008) . - p. 261-270 Mots-clés : | socialisation identité (philosophie) plaisir enfance | Résumé : | Résumé de la pensée sociologique sur la socialisation alimentaire et ses enjeux dans les sociétés urbaines contemporaines. L'émergence du thème du plaisir s'inscrit tantôt comme une revendication identitaire, tantôt comme dépassement des contradictions de la médicalisation de l'alimentation. Enfin, la place du plaisir dans la socialisation alimentaire est étudiée à travers ses formes de contextualisation chez un échantillon d'enfants français. | En ligne : | http://www.cairn.info/revue-enfance1-2008-3-page-261.htm | Format de la ressource électronique : | Texte intégral |
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