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Les circuits courts, une réponse face aux crises ? / Yuna Chiffoleau in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)
[article]
Titre : Les circuits courts, une réponse face aux crises ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuna Chiffoleau, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.42-43 Langues : Français Mots-clés : circuit de distribution aliment Résumé : Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact ; leurs enjeux dans le contexte de la crise sanitaire.
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021) . - p.42-43[article] Les circuits courts, une réponse face aux crises ? [texte imprimé] / Yuna Chiffoleau, Auteur . - 2021 . - p.42-43.
Langues : Français
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021) . - p.42-43
Mots-clés : circuit de distribution aliment Résumé : Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact ; leurs enjeux dans le contexte de la crise sanitaire. L'essor des circuits courts / Justine Cannone in Alternatives économiques (Quétigny), 402 (06/2020)
[article]
Titre : L'essor des circuits courts Type de document : texte imprimé Auteurs : Justine Cannone, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.78-81 Langues : Français Mots-clés : circuit de distribution ESS (économie sociale et solidaire) épidémie maladie virale prévention sanitaire Résumé : Enquête sur le succès des circuits courts alimentaires dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19 en France : l'adaptabilité des producteurs pendant le confinement, les motivations des consommateurs, les enjeux de la consolidation des circuits courts. Encadré : le succès des plates-formes de vente de produits frais en ligne à destination des citadins des grandes agglomérations.
in Alternatives économiques (Quétigny) > 402 (06/2020) . - p.78-81[article] L'essor des circuits courts [texte imprimé] / Justine Cannone, Auteur . - 2020 . - p.78-81.
Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 402 (06/2020) . - p.78-81
Mots-clés : circuit de distribution ESS (économie sociale et solidaire) épidémie maladie virale prévention sanitaire Résumé : Enquête sur le succès des circuits courts alimentaires dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19 en France : l'adaptabilité des producteurs pendant le confinement, les motivations des consommateurs, les enjeux de la consolidation des circuits courts. Encadré : le succès des plates-formes de vente de produits frais en ligne à destination des citadins des grandes agglomérations. Qui s'occupe de ma commande sur internet ? / Aude Loyer-Hascoët in Images doc (Paris), 362 (02/2019)
[article]
Titre : Qui s'occupe de ma commande sur internet ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Loyer-Hascoët, Auteur ; Rebecca Josset, Photographe Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.19-23 Langues : Français Mots-clés : circuit de distribution commerce électronique Résumé : Reportage photographique sur le circuit de distribution des produits vendus sur les sites de commerce en ligne : commande, planification, préparation, répartition des commandes aux livreurs ou transporteurs, livraison.
in Images doc (Paris) > 362 (02/2019) . - p.19-23[article] Qui s'occupe de ma commande sur internet ? [texte imprimé] / Aude Loyer-Hascoët, Auteur ; Rebecca Josset, Photographe . - 2019 . - p.19-23.
Langues : Français
in Images doc (Paris) > 362 (02/2019) . - p.19-23
Mots-clés : circuit de distribution commerce électronique Résumé : Reportage photographique sur le circuit de distribution des produits vendus sur les sites de commerce en ligne : commande, planification, préparation, répartition des commandes aux livreurs ou transporteurs, livraison.