[article] Titre : | Politique nutritionnelle : "prendre des mesures radicales est une nécessité pour les citoyens et notre système de santé" | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Serge Hercberg, Personne interviewée ; Nathalie Quéruel, Intervieweur | Année de publication : | 2014 | Article en page(s) : | p.42-44 | Note générale : | Bibliographie, webographie. | Langues : | Français | Mots-clés : | santé publique politique sanitaire maladie de la nutrition nutrition | Résumé : | Entretien avec Serge Hercberg, professeur de nutrition, sur la politique nutritionnelle de la France : le point sur le surpoids et l'obésité, les progrès de la prévention et ses difficultés, les préconisations pour de nouvelles stratégies à mettre en place. | in La santé en action (Saint-Denis) > 430 (12/2014) . - p.42-44
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