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Auteur David Do Paço |
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Autriche-Hongrie, un mariage de raison / David Do Paço in L'Histoire (Paris. 1978), 436 (06/2017)
[article]
Titre : Autriche-Hongrie, un mariage de raison Type de document : texte imprimé Auteurs : David Do Paço, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.22-23 Note générale : Carte. Langues : Français Mots-clés : Empire des Habsbourg 19e siècle Résumé : Étude historique consacrée au compromis austro-hongrois adopté en 1867 : la redéfinition des rapports entre les Habsbourg et la diète de Hongrie, l'instauration d'une double monarchie, les réformes libérales et la politique d'assimilation des minorités.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 436 (06/2017) . - p.22-23[article] Autriche-Hongrie, un mariage de raison [texte imprimé] / David Do Paço, Auteur . - 2017 . - p.22-23.
Carte.
Langues : Français
in L'Histoire (Paris. 1978) > 436 (06/2017) . - p.22-23
Mots-clés : Empire des Habsbourg 19e siècle Résumé : Étude historique consacrée au compromis austro-hongrois adopté en 1867 : la redéfinition des rapports entre les Habsbourg et la diète de Hongrie, l'instauration d'une double monarchie, les réformes libérales et la politique d'assimilation des minorités. Et le café devint viennois / David Do Paço in L'Histoire (Paris. 1978), 457 (03/2019)
[article]
Titre : Et le café devint viennois Type de document : texte imprimé Auteurs : David Do Paço, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.72-77 Note générale : Bibliographie, carte. Langues : Français Mots-clés : café : boisson Vienne : Autriche 17e siècle Résumé : Etude consacrée à l'histoire de l'introduction du café à Vienne par des marchands ottomans, à la fin du 17e siècle. Les routes empruntées entre le Proche-Orient et l'Europe pour l'importation du café, l'histoire et l'essor de son commerce. L'arrivée de ce produit à Vienne, son stockage dans le port de Vienne, l'ouverture du premier café dans la capitale autrichienne en 1685, le confort de ces lieux et leur rôle social. L'histoire de sa consommation dans les foyers aristocratiques et de son goût, la recette des cuisiniers Gartler et Hickmann en 1828 qui recommandent de le torréfier et de le filtrer, les spécificités de la préparation du café viennois. Encadré : histoire de l'origine du croissant à Vienne.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 457 (03/2019) . - p.72-77[article] Et le café devint viennois [texte imprimé] / David Do Paço, Auteur . - 2019 . - p.72-77.
Bibliographie, carte.
Langues : Français
in L'Histoire (Paris. 1978) > 457 (03/2019) . - p.72-77
Mots-clés : café : boisson Vienne : Autriche 17e siècle Résumé : Etude consacrée à l'histoire de l'introduction du café à Vienne par des marchands ottomans, à la fin du 17e siècle. Les routes empruntées entre le Proche-Orient et l'Europe pour l'importation du café, l'histoire et l'essor de son commerce. L'arrivée de ce produit à Vienne, son stockage dans le port de Vienne, l'ouverture du premier café dans la capitale autrichienne en 1685, le confort de ces lieux et leur rôle social. L'histoire de sa consommation dans les foyers aristocratiques et de son goût, la recette des cuisiniers Gartler et Hickmann en 1828 qui recommandent de le torréfier et de le filtrer, les spécificités de la préparation du café viennois. Encadré : histoire de l'origine du croissant à Vienne. Trieste au XVIIIe siècle : port franc, ville-monde / David Do Paço in L'Histoire (Paris. 1978), 471 (05/2020)
[article]
Titre : Trieste au XVIIIe siècle : port franc, ville-monde Type de document : texte imprimé Auteurs : David Do Paço, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.72-77 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Mots-clés : port ville développement économique Italie du Nord 18e siècle Résumé : Etude historique consacrée à la ville de Trieste en Italie au 18e siècle : histoire politique de la ville depuis l'Antiquité romaine jusqu'à la transformation du port de Trieste en zone franche en 1717, les facteurs de développement économique de la ville, spécificités du port et de son intégration dans un grand réseau commercial, impact des consulats occidentaux sur l'élargissement de la zone d'influence de la ville dans le bassin méditerranéen et au niveau mondial, impact du commerce sur l'urbanisme, la composition de la société et les interactions sociales. Carte des routes commerciales dans le bassin méditerranéen au 18e siècle.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 471 (05/2020) . - p.72-77[article] Trieste au XVIIIe siècle : port franc, ville-monde [texte imprimé] / David Do Paço, Auteur . - 2020 . - p.72-77.
Bibliographie.
Langues : Français
in L'Histoire (Paris. 1978) > 471 (05/2020) . - p.72-77
Mots-clés : port ville développement économique Italie du Nord 18e siècle Résumé : Etude historique consacrée à la ville de Trieste en Italie au 18e siècle : histoire politique de la ville depuis l'Antiquité romaine jusqu'à la transformation du port de Trieste en zone franche en 1717, les facteurs de développement économique de la ville, spécificités du port et de son intégration dans un grand réseau commercial, impact des consulats occidentaux sur l'élargissement de la zone d'influence de la ville dans le bassin méditerranéen et au niveau mondial, impact du commerce sur l'urbanisme, la composition de la société et les interactions sociales. Carte des routes commerciales dans le bassin méditerranéen au 18e siècle.