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Chuño, el antiguo secreto andino para conservar papas por 20 años / Martin Silva in Vocable (ed. espanola), 839 (02/09/2021)
[article]
Titre : Chuño, el antiguo secreto andino para conservar papas por 20 años Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Silva, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.14-15 Langues : Espagnol Mots-clés : pomme de terre cordillère des Andes déshydratation Résumé : Description du "chuño", un procédé ancestral andin de déshydratation naturelle qui conserve des pommes de terre, préserve les qualités nutritives du tubercule pendant 20 ans et plus et permet de contrer la famine.
in Vocable (ed. espanola) > 839 (02/09/2021) . - p.14-15[article] Chuño, el antiguo secreto andino para conservar papas por 20 años [texte imprimé] / Martin Silva, Auteur . - 2021 . - p.14-15.
Langues : Espagnol
in Vocable (ed. espanola) > 839 (02/09/2021) . - p.14-15
Mots-clés : pomme de terre cordillère des Andes déshydratation Résumé : Description du "chuño", un procédé ancestral andin de déshydratation naturelle qui conserve des pommes de terre, préserve les qualités nutritives du tubercule pendant 20 ans et plus et permet de contrer la famine. Inca, l'éternel retour / Yves Saint-Geours in L'Histoire (Paris. 1978), 505 (03/2023)
[article]
Titre : Inca, l'éternel retour Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Saint-Geours Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.52-55 Langues : Français Mots-clés : Amérindiens cordillère des Andes identité culturelle mémoire collective Résumé : Le point sur la construction d'un imaginaire collectif andin, réinvesti dans la société, autour de l'identité inca : la conservation de la mémoire inca grâce au maintien des élites amérindiennes après la conquête espagnole ; les mythes revisitant la culture inca et la reliant à la religion chrétienne ; le mythe du retour de l'Inca ; la revendication de l'identité et de la culture incas lors des révoltes notamment celle de Tupac Amaru II en 1780 au Pérou ; l'intégration de postures indianistes au sein du politique et de la société, notamment par une persistance des traditions communautaires, proches de la nature et du sacré.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 505 (03/2023) . - p.52-55[article] Inca, l'éternel retour [texte imprimé] / Yves Saint-Geours . - 2023 . - p.52-55.
Langues : Français
in L'Histoire (Paris. 1978) > 505 (03/2023) . - p.52-55
Mots-clés : Amérindiens cordillère des Andes identité culturelle mémoire collective Résumé : Le point sur la construction d'un imaginaire collectif andin, réinvesti dans la société, autour de l'identité inca : la conservation de la mémoire inca grâce au maintien des élites amérindiennes après la conquête espagnole ; les mythes revisitant la culture inca et la reliant à la religion chrétienne ; le mythe du retour de l'Inca ; la revendication de l'identité et de la culture incas lors des révoltes notamment celle de Tupac Amaru II en 1780 au Pérou ; l'intégration de postures indianistes au sein du politique et de la société, notamment par une persistance des traditions communautaires, proches de la nature et du sacré. La tragedia de los Andes in Vocable (ed. espanola), 866 (12/2022)
[article]
Titre : La tragedia de los Andes Type de document : texte imprimé Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Espagnol Mots-clés : accident aérien cordillère des Andes Résumé : Infographie reprenant les éléments du crash aérien dans les Andes du 13 octobre 1972 : passagers et contexte ; plan de vol ; conditions de l'accident ; chronologie des 72 jours de survie ; plan de survie dont anthropophagie ; bibliographie, adaptation au cinéma et musée consacrés à la tragédie.
in Vocable (ed. espanola) > 866 (12/2022) . - p.18-19[article] La tragedia de los Andes [texte imprimé] . - 2022 . - p.18-19.
Langues : Espagnol
in Vocable (ed. espanola) > 866 (12/2022) . - p.18-19
Mots-clés : accident aérien cordillère des Andes Résumé : Infographie reprenant les éléments du crash aérien dans les Andes du 13 octobre 1972 : passagers et contexte ; plan de vol ; conditions de l'accident ; chronologie des 72 jours de survie ; plan de survie dont anthropophagie ; bibliographie, adaptation au cinéma et musée consacrés à la tragédie.